Описание

Ценный, высокоурожайный сорт. Период от всходов до уборки 150-180 дней. Растения мощные, высотой 80-100 см. Длина белой «ножки» 25-30 см, масса 100-140 г, ? 4-5 см. Масса продуктивной части – до 200 г. Вкус гармоничный, умеренно острый, сладковатый. Продукция хорошо хранится после уборки с частично обрезанными листьями. Количество витамина С в процессе хранения увеличивается. Вкусная, сочная и полезная зелень подойдет не только для употребления в свежем виде, но и для консервации. Урожайность продуктивной части 3,5-4,5 кг/м2.
Рекомендуется подрезать листья рассады, чтобы их длина оставалась на уровне 8-10 см. Высаживают рассаду в бороздки глубиной 10 см. Для получения отбеленного стебля растения необходимо окучивать на высоту 20-25 см. Окучивание начинают, когда толщина стебля достигнет 1 см.